Denna pastörisator är en ovärderlig investering för dig som vill höja kvaliteten på din glass och samtidigt effektivisera arbetet för din personal. Med kapacitet att pastörisera mellan 15 och 120 liter mix per cykel är maskinen perfekt för både små och stora produktionsvolymer.

Pastörisatorn är helautomatisk och utrustad med modern teknik, inspirerad av den uppgraderade Pasto XPL och Pastomaster RTL. Den är godkänd för förvaring i upp till 72 timmar, vilket innebär att du kan planera produktionen mer flexibelt och utan stress.

Maskinen erbjuder sju förinställda program för olika typer av pastörisering, inklusive låg pastörisering (65°C), hög pastörisering (85°C) och choklad (90°C). Den avancerade teknologin gör att maskinen automatiskt fortsätter programmet efter ett strömavbrott, förutsatt att mixen är säker att använda. Om mixen blivit dålig startar maskinen om processen för att säkerställa bästa möjliga kvalitet.

Alla delar som kommer i kontakt med mixen är enkla att demontera och rengöra, vilket garanterar maximal hygien och enkel skötsel.

Denna pastörisator är ett måste för dig som vill ta din gelatoproduktion till nästa nivå med hög precision, kvalitet och effektivitet. Kontakta oss idag för mer information om hur den kan anpassas till din verksamhet!